Crea tu torta o
cupcake a tu gusto.

“Esta es de esas tortas que mis hijos piden cuando quieren “la de chocolate de verdad”. La hago bien húmeda, con fudge paciente y fresas para que no se sienta pesada.”

“La zanahoria me gusta hacerla sin apuro, como se cocina en casa: con aroma a canela, manjar de olla y una miga que aguante bien el corte.”

“La lúcuma tiene algo muy nuestro. Me gusta combinarla con chocolate porque se vuelve elegante, pero sigue sintiéndose cercana, como postre de casa limeña.”

“Esta torta es para los que aman meter la cuchara y encontrar una miga bien mojada. En mi casa desaparece rápido, sobre todo bien fría.”

“Este es el cake que yo pondría en la mesa un sábado por la tarde. No necesita mucho adorno: buena mantequilla, buen horneado y café caliente.”

“El pie de limón tiene que despertar. A mí me gusta con una crema bien viva, merengue suave y esa base que cruje apenas la cortas.”

“Cuando quiero algo bonito sin que sea empalagoso, pienso en esta tartaleta. La fruta manda, la crema acompaña y la masa sostiene todo.”

“Aquí escucho primero la historia: edad, colores, personaje, emoción. Como mamá, sé cuánto importa que la torta se parezca al momento que están celebrando.”